Unos cupcakes para A y K

Hola, amigos.

Aquí os dejamos unos cupcakes que nos encargaron para A y K. En esta ocasión estaban rellenos de chocolate blanco y decorados con fondant, con una fecha y unos motivos para celebrar el amor.

¿Qué os han parecido?

Saludos a todos.

El cumple de Alida

Hola, amigos.

El pasado 12 de noviembre tuvimos una nueva fiesta de cumpleaños en el Cantonet. En esta ocasión fue una cena sorpresa que los amigos y familiares le prepararon para celebrar el aniversario de nuestra buena amiga Alida.

Tal y como hacemos siempre, concretamos con los organizadores unos cuantos platos variados para la cena que preparamos con esmero. En esta ocasión no quisieron una de nuestras tartas de fondant, se decidieron por la opción, siempre más festiva, de la fuente de chocolate con dulces y fruta fresca. Y remataron la cena con una buen "bailoteo" unos cuantos cubatas. 

Solo decir que estamos contentísimos de ver que Alida y sus amigos se lo pasaron estupendamente bien, y nos alegramos de que confiaran en nosotros para celebrar una fiesta de cumpleaños.

¡Muchas felicidades, Alida!

Una tarta para Oana y Jonathan

Hola, amigos.

Siguiendo con las tartas de las pasadas semanas, os dejamos ahora la que nos encargaron para la celebración del primer aniversario de Oana y Jonathan. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño mini, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración floran sencilla con una pequeña cascada de rosas blancas y rosas. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Tere y Angel

Hola, amigos.

Siguiendo con las tartas de las pasadas semanas os dejamos ahora la que nos encargaron para la celebración del aniversario de Tere y Angel. para ellos nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate blanco y crema de fresitas del bosque, con una decoración sencilla en blanco y oro. Así es como os quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Stock

Hola, amigos.

Siguiendo con las tartas de las pasadas semanas os dejamos ahora con las que nos encargaron para la celebración del 25 aniversario de la empresa Stock de La Sénia. Para ésta ocasión nos pidieron una tarta de tamaño grande con el logotipo de la empresa y la fecha, y seis tartas más de tamaño mini, con los logotipos de las otras empresas que la forman impresos en fondant. Todas ellas con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta de Aniversario

Hola, amigos.

Siguiendo con las tartas de las pasadas semanas, os dejamos la que nos encargaron para la celebración de un 50 aniversario de boda. Nos pidieron una tarta de tamaño mini, con bizcocho relleno de chocolate, y una decoración en colores blanco y negro, con un par de imágenes impresas en fondant que nos hicieron llegar. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Isabel y Jordi

Hola amigos.

Otra de las tartas de las pasadas semanas nos la encargaron para la celebración del aniversario de Isabel y Jordi. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate y crema pastelera, y una decoración del mismo estilo que la de Tere, ya que era para el mismo día. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para un 60 aniversario.

Hola amigos.

Otra de las tartas de la pasada semana nos la encargaron para la celebración de un 60 aniversario. Para esta ocasión nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de crema pastelera y plátano, y una decoración navideño-invernal sencilla. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para un 50 aniversario de boda

Hola amigos.

Siguiendo con las tartas de la pasada semana os dejamos la que nos encargaron para la celebración de un 50 aniversario de boda. Para esta celebración tan especial nos pidieron una tarta de tres pisos, todos ellos con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración sencilla en blanco y oro, con unas cuantas rosas doradas. La llevamos a L'Antic Molí y nos quedó así:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Paky y Mike

Hola amigos.

Siguiendo con las tartas de la pasada semana os dejamos ahora la que nos encargaron para la celebración del primer aniversario de Paky y Mike. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate y chocolate blanco, y una decoración que llevara una valla publicitaria con una imagen de los novios impresa en fondant. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para María e Hipólito

Hola amigos.

Otra de las tartas de la pasada semana nos la encargaron para la celebración de las Bodas de Oro de María e Hipólito. Para ello nos pidieron una tarta de tamaño grande, con bizcocho relleno de crema pastelera, y una decoración sencilla con una imagen impresa en fondant de la joven pareja. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Antonia y Juan

Hola amigos.

Siguiendo con las tartas del fin de semana os dejamos ahora la que no encargaron para la celebración de 50 aniversario de Antonia y Juan. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño mediano, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración floral sencilla con rosas amarillas. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Lola y Miguel

Hola amigos.

Otra de las tartas que hicimos este fin de semana fue para la celebración del 50 aniversario de boda de Lola y Miguel. Para esta ocasión nos pidieron una tarta de tamaño mediano, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración floral sencilla con una cascada de sosas rosas y blancas. Así es como nos quedó: 

¿Qué os parece?

Saludos a todos.

Una tarta para Goya y Luis

Hola amigos.

Otra de las tartas que hemos hecho este fin des emana ha sido para la celebración del 49 aniversario de Goya y Luis. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño mini, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración sencilla en color blanco y un par de rosas. Así es como nos quedó:

¿Qué os ha parecido?

Saludos a todos.

Una tarta para Pepita y Ramón

Hola amigos.

Otra de las tartas del pasado fin de semana nos la encargaron para la celebración del aniversario de boda de Pepita y Ramón. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración floral sencilla. Así es como nos quedó:

¿Qué os parece?

Saludos a todos.

Una tarta para Marian y Alberto

Hola amigos.

Otra de las tartas de este fin de semana nos la encargaron para la celebración del 25 aniversario de Marian y Alberto. Para ellos nos pidieron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate y con una decoración específica: debía llevar un par de figuras que los representara a ambos ataviados con sus uniformes de trabajo. Así es como nos quedó:

¿Que os parece? ¿Creéis que les gustó?

Saludos a todos.

Una tarta para un 20 aniversario

Hola amigos.

Otra de las tartas de las pasadas semanas nos la encargaron para la celebración del 20 aniversario de la promoción del 91/92. Nos pidieron una tarta de tamaño grande, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y una decoración sencilla que hiciera referencia a aquellos años de colegio. Así es como nos quedó:

¿Qué os parece?

Saludos a todos.

Una tarta para un aniversario de boda

Hola amigos.

Otra de las tartas que hicimos las pasadas semanas fue para celebrar un aniversario de boda. Para dicha celebración nos encargaron una tarta de tamaño pequeño, con bizcocho relleno de chocolate y mermelada de fresa, y con una decoración muy sencilla en blanco y con una foto de la boda impresa en fondant y enmarcada. Así es como nos quedó.

¿Que os ha parecido?

Saludos a todos.

El año que pasó en un plis-plas

Hola amigos.

Hoy, aunque nos toque trabajar como si de un día cualquiera se tratara, y sin haber tenido tiempo de prepararnos ninguna de nuestras tartas, andamos contentísimos celebrando nuestro primer aniversario.  

Hace un año exactamente, un caluroso 22 de junio como hoy abríamos nuestras puertas y nos poníamos en marcha en esta aventura. Ahora, transcurridos los trescientos sesenta y cinco días, nos es inevitable echar la vista atrás y hacer un poco de balance de lo acontecido y recordar los más buenos que malos momentos.

De los 365 días hemos trabajado 352. 

Nos cogimos día libre en Navidad, Año Nuevo, Reyes, Sant Sebastià, el día de la Huelga Geneal, y ocho días de vacaciones, como los niños en Semana Santa.

Durante este año hemos hecho 247 tartas de fondant, 20 tartas de chocolate y 4 tartas tipo "Barbie / Monster Cantonet". Y también unas cuantas magdalenas decoradas y bizcobolas (aquí si que perdimos la cuenta)

Durante este año hemos tenido colgadas en nuestras paredes 13 exposiciones de pintura, fotografía, e ilustración.

Durante este año hemos tenido 9 fiestas de cumpleaños o celebraciones privadas.

...y hemos servido tropecientosmil cafés y croissants. 

Y todo ello no hubiera sido posible sin la confianza que todos vosotros habéis depositado en nosotros  cada día de estos 365 días. 

Gracias mil.

Una tarta para Paqui y Miguel Ángel

Hola amigos.

Otra de las tartas que hicimos las pasadas semanas fue para la celebración el décimo aniversario de Paqui y Miguel Ángel. Para ellos no pidieron una tarta de tamaño mini, con bizcocho relleno de mermelada de fresa y chocolate, y con una decoración sencilla al estilo caja de regalo con el recordatorio del aniversario. Y así es como nos quedó:

¿Qué os parece?

Saludos a todos.